2011-11-28 phoenix_resort http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/262188はてなブックマーク- http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/262188*1河本和彦社長は「料理長たちが安定した数や大きさの魚を確保するために養殖物に変更するなどした。表示に対する問題意識不足と、食材の知識不足も背景にあった」と弁明した。NAVER まとめ[情報をデザインする。キュレーションプラットフォーム][オーストラリア産アワビ]の検索結果 - goo検索 *1:http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/262188